Chất chống oxy hóa là phân tử có tác dụng chống lại sự xâm hại của các gốc tự do. Từ đó giúp môi trường tế bào được cân bằng, hạn chế được rất nhiều nguy cơ về sức khỏe. Cơ thể chúng ta dung nạp chất oxy hóa từ chế độ ăn uống hàng ngày đầy đủ dinh dưỡng và khoáng chất. Vậy, vitamin nào chống oxy hóa?
Chất chống oxy hóa được tìm thấy ở đâu?
Cơ thể bạn sản xuất một số chất chống oxy hóa để chống lại các gốc tự do được hình thành bởi các quá trình bình thường trong cơ thể. Tuy nhiên lượng này không đủ để đáp ứng. Chính vì thế mà bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh. Bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Bạn cũng có thể lựa chọn uống các thực phẩm chức năng có chất oxy hóa để tăng cường cơ thể. Tuy nhiên, nên có sự tham khảo của chuyên gia dinh dưỡng trước khi dùng nhé.
Vitamin nào là chất chống oxy hóa? Và chúng ta lấy vitamin chống oxy hóa từ những thực phẩm như thế nào?
Vitamin C
Vitamin C là chất cực kỳ cần thiết đối với cơ thể. Nó không chỉ có tác dụng phòng chống nhiều bệnh tật, có lợi cho huyết áp và làm đẹp da. Ngoài ra, vitamin C còn là một vitamin chống oxy hóa tối ưu. Vitamin C là chất chống oxy hóa tan trong nước. Có công dụng triệt ngăn ngừa bệnh bạch cầu, ung thư phổi, khống chế các khối u ác tính, cải thiện các triệu chứng của bệnh hen suyễn,…
Vitamin C có ở hầu hết các loại trái cây hay rau củ quả. Trong đó một số loại thực phẩm chứa lượng vitamin C cao như: bông cải xanh, dâu tây, đu đủ, dưa lưới, ớt chuông, cà chua,…
Tham khảo 1 số sản phẩm Vitamin C của Úc
- [MẪU MỚI] Vitamin C Blackmores Bio C 31 viên, 62 viên, 150 viên của Úc
- [MẪU MỚI] Vitamin C Healthy Care 500mg 300, 500 viên nhai – Bổ sung Vitamin C cho cả gia đình
Vitamin A
Vitamin A có thể coi là vitamin chống oxy hóa mạnh mẽ nhất. Khi cơ thể thiếu đi chất này, cơ thể sẽ rất có nguy cơ bị nhiễm trùng. Nó còn đóng vai trò rất lớn trong quá trình hỗ trợ thay đổi tế bào da, có lợi cho thị giác khi gặp môi trường thiếu ánh sáng, duy trì hệ miễn dịch và hỗ trợ sinh sản.
Bạn có thể bổ sung vitamin A từ nguồn rau xanh có màu đậm, khoai lang, cà rốt, ngô vàng,…hoặc các thực phẩm như: trứng, sữa, gan động vật,… Tuy là vitamin chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể. Nhưng thừa vitamin A cũng có thể khiến chất này tích tụ trong gan gây nên những hậu quả không đáng có. Hãy cân nhắc lượng chất nạp vào cơ thể mỗi ngày nhé.
Vitamin E
Vitamin E tan trong chất béo. Là vitamin chống oxy hóa có chức năng vô cùng thiết yếu trong việc bảo vệ màng tế bào. Nó sẽ đóng vai trò là lớp bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể. Đặc biệt, vitamin E là chất chống lão hóa tuyệt vời cho chị em phụ nữ trong việc làm đẹp và bảo vệ làn da. Nếu cơ thể bạn có các dấu hiệu như: bồn nôn, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa,…thì đó là là khi bạn đang dùng vitamin E quá liều. Nên có sự cân bằng giữa các chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn nhé.
Vitamin E được tìm thấy nhiều trong: cải xoăn, rau bina, dầu ngô, dầu hạt cải hay các loại hạt ngũ cốc,…
Tham khảo 1 số sản phẩm Vitamin E Úc:
- [MẪU MỚI] Vitamin E Healthy Care 500IU 200 viên của Úc bổ sung vitamin E tốt, giá hợp lý
- [CHÍNH HÃNG ÚC] Vitamin E Blackmores Natural E – Bổ sung Vitamin E chất lượng cao
Beta-carotene
Beta-carotene là chất sau khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Nó mang đặc tính của một chất chống oxy hóa có công dụng điển hình là chống lại tác nhân gây ung thư và lão hóa ở người.
Beta-carotene tương đối an toàn, nhựng không nên dùng một lượng lớn đối với phụ nữ có thai và cho con bú. Một lưu ý đặc biệt là, người hút thuốc không nên dùng chất này. Vì nó có thể sẽ làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết, phổi hoặc tuyến tiền liệt.
Các thực phẩm có chứa Beta-carotene như: đậu Hà Lan, củ cải đường, bí đỏ, xoài, đào,…
Lutein
Lutein được ứng dụng rất nhiều trong ngành mĩ phẩm vì bản thân nó là một vitamin chống oxy hóa mạnh mẽ. Lutein là hợp chất Carotenoid được phát hiện nhiều nhất trong não và điểm vàng của mắt. Lutein có công dụng chống lại tổn thương do các gốc tự do gây nên bởi ánh sáng xanh từ ánh nắng mặt trời.
Đối với người lutein là chất chống oxy hóa cấu tạo nên cơ thể, nhưng cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được. Vì vậy, chúng ta cần dung nạp chất này từ: cam, bông cải xanh, ngô, cải xoăn,…
Tham khảo: Viên uống bổ mắt Blackmores Lutein Defence 60 viên của Úc
Selen
Selen là chất chống oxy hóa tuyệt vời có thể ngăn chặn các rối loạn chuyển hóa, giảm thiểu quá trình lão hóa. Và công dụng thần kỳ của selen là hạn chế sự phát sinh của tế bào ung thư. Những người nghiện rượu thường là những người bị thiếu selen. Vì rượu là tác nhân cấu tạo nên các gốc tự do và oxidative stress gây hại cho gan dẫn tới xơ gan. Selen lại là chất tham gia vào việc cấu tạo nên các enzyme chống lại hai tác nhân trên.
Hãy bổ sung selen từ các thực phẩm cụ thể như: ngũ cốc, thịt bò, cá, bánh mì, mì ống,…
Bạn cũng có thể tối ưu hóa quá trình dung nạp vitamin chống oxy hóa bằng cách sử dụng các thực phẩm chức năng. Điển hình như sản phẩm Coenzyme Q10 Healthy Care. Được biết tới với công dụng tối ưu hóa việc bảo vệ tế bào.
Sản phẩm viên uống Healthy Care sẽ giúp cơ thể hấp thu đầy đủ lượng chất oxy hóa cần thiết. Bạn chỉ cần sử dụng viên nang hàng ngày mà không cần lo lắng việc thiếu hụt hay đong đếm nữa. Thật tiện dụng đúng không nào!
