Canxi tồn tại dưới dạng hữu cơ và vô cơ giống như các loại vi chất khác. Vậy canxi hữu cơ và vô cơ khác như thế nào? Chúng mang đến lợi ích gì đến sức khỏe và bạn phù hợp với loại canxi nào? Cùng đi so sánh canxi hữu cơ và vô cơ chi tiết ở bài viết này để có câu trả lời.
Phân loại canxi hữu cơ và vô cơ
Canxi hữu cơ thơm ngon và dễ sử dụng hơn
Để so sánh canxi hữu cơ và vô cơ, bạn cần phân biệt được 2 loại canxi này.
Canxi vô cơ:
- Canxi vô cơ được cấu thành từ ion Canxi với hợp chất vô cơ. Chúng được tạo ra từ phản ứng hóa học trong sản xuất, lấy từ vỏ sò, vỏ trai… Công thức canxi vô cơ gặp ở hợp chất muối Canxi Citrate, Canxi Carbonate… hay đá vôi, Canxi sulfate, Canxi chloride… Con người không thể sử dụng trực tiếp mà cần qua sản xuất, điều chế.
- Mùi của canxi vô cơ ngái, tanh lại khó hấp thụ. Vậy nên lượng canxi dư thừa sẽ sót lại nhiều. Chúng sẽ lắng đọng vào thành mạch, thận, gan… gây vôi hóa thành mạch, sỏi thận, táo bón, nóng trong người. Đây là những tác dụng phụ khó tránh khi sử dụng canxi vô cơ lâu ngày.
Canxi hữu cơ
- Canxi hữu cơ được cấu thành từ ion Canxi với các loại hợp chất hữu cơ, có chiết xuất từ tự nhiên nên cực kỳ an toàn với sức khỏe, không gây tác dụng phụ. Bạn có thể hiểu canxi hữu cơ gần giống canxi ở trong các loại thực phẩm tự nhiên. Công thức của canxi hữu cơ phổ biến là Canxi Gluconat, Canxi hydroxyapatite, Canxi Caseinate…
- Sử dụng canxi hữu cơ cho khả năng hấp thụ tối đa. Hơn nữa canxi hữu cơ dễ uống, không mùi hay thơm nhẹ. Vì vậy nhiều chuyên gia y tế khuyên người dùng ưu tiên canxu hữu cơ sẽ bổ sung canxi tốt nhất.
So sánh canxi hữu cơ và vô cơ
Canxi hữu cơ dễ hấp thụ hơn vô cơ
Để biết được canxi hữu cơ và vô cơ khác biệt thế nào, bạn cần đi so sánh canxi hữu cơ và vô cơ. Cụ thể:
| Tiêu chí so sánh | Canxi vô cơ | Canxi hữu cơ |
| Khả năng hấp thụ | Khả năng hấp thụ hạn chế, độ sinh thấp do phần lớn ở dạng muối | Dễ hấp thu và có độ sinh cao nhờ liên kết với hợp chất hữu cơ dễ hòa tan |
| Nguy cơ lắng đọng canxi gây bệnh lý | Lượng canxi vào lớn nhưng hấp thụ nhỏ, bị lắng đọng nhiều.
Canxi lắng ở thành mạch dễ gây vôi hóa mạch máu, ở thận gây ra sỏi thận. Nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ |
Canxi không bị dư thừa lắng đọng mà sẽ được hòa tan và hấp thụ tối đa |
| Mức độ hài hòa với hệ tiêu hóa | Dễ gây nóng trong, táo bón vì cần acid dạ dày để hòa tan | Không gây hiện tượng nóng trong, táo bón, nổi mụn |
| Tác dụng trên phụ nữ có thai | Dễ vôi hóa nhau thai làm khả năng trao đổi chất giữa mẹ và thai nhi bị ảnh hưởng.
Vôi hóa sớm dễ làm thai chậm phát triển, suy thai, gây thiếu máu do canxi dư. |
Lượng canxi bà bầu cần là rất lớn (1500mg/ ngày). Canxi hữu cơ cho khả năng hấp thụ tối ưu.
Giảm nguy cơ bị vôi hóa và giảm thiểu sự cản trở hấp thu của Sắt, Acid Folic |
Tại sao canxi hữu cơ có độ khả dụng cao hơn canxi vô cơ?
Canxi hữu cơ có độ sinh khả dụng cao hơn vô cơ
Canxi ở đường ruột được hấp thu theo cơ chế vận chuyển thụ động. Vì vậy nếu bạn muốn hấp thu canxi thì cần ở dạng hòa tan hay liên kết với hợp chất hữu cơ. Vậy nên canxi hữu cơ có độ sinh khả cao hơn là canxi vô cơ.
Ở Anh các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên hàng nghìn người, kết quả cho thấy các loại thuốc bổ sung canxi từ đá, đá vôi (Canxi cacbonat, Canxi nitrat, …- muối Canxi vô cơ) sẽ tăng nguy cơ tai biến tim mạch. Canxi vô cơ rất khó để hấp thụ nên việc sử dụng lâu dài dễ lắng cặn. Chất béo bám vào cùng có thể hình thành các mảng xơ vữa động mạch, làm hẹp hoặc bít động mạch. Nguy hiểm hơn nó có thể dẫn đến nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Mặt khác, nếu cơ thể tiếp nhận quá nhiều Canxi vô cơ vốn dĩ khó tan, khó hấp thu, gây ra lắng cặn canxi thành mạch và tại thận, lâu ngày có thể gây ra cặn thận, sỏi thận. Với phụ nữ có thai còn có thể dễ gây vôi hóa nhau thai, không cung cấp được thức ăn cho thai nhi.
Nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng chỉ ra rằng Canxi hữu cơ có nguồn gốc từ thực phẩm, thực vật, động vật ( muối Canxi hữu cơ : Canxi citrate, Canxi lactate, Canxi phosphat…) hiệu quả và an toàn hơn với sức khỏe. Bạn cũng sẽ tránh được hiện tượng canxi lắng đọng.
Chắc hẳn qua bài viết so sánh canxi hữu cơ và vô cơ trên, bạn đã hiểu được sự khác biệt của chúng. Nhìn chung canxi hữu cơ là loại canxi tốt hơn cho cơ thể, đến từ các thực phẩm tự nhiên. Hy vọng với những thông tin này bạn sẽ hiểu hơn về hai nhóm canxi và có cách bổ sung canxi phù hợp để cơ thể phát triển lành mạnh.
Tham khảo 1 số loại canxi hữu cơ Úc:
- [MẪU MỚI] Canxi Bio Island Milk Calcium Bone Care 150 viên chính hãng ÚC
- Canxi + Vitamin D Swisse Úc 150 viên – Canxi hữu cơ chống loãng xương
Canxi vô cơ Úc hay dùng:
- Ostelin Canxi và Vitamin D 130 viên – Thực phẩm bổ sung Canxi ưa dùng tại Úc
- [MẪU MỚI] Blackmores Total Calcium , Magnesium + D3 200 viên – Bổ sung Canxi tốt nhất
